Facteurs CO2

Riz thaï

4,14kg CO2e/kgincertitude non renseignée

Valeur de référence : « Nord, Rainnourri, Wet en saison, à la ferme (Thaïlande) » (variante médiane)

France métropolitaine · statut valide générique · modifié le 16 mars 2023

Ce facteur se classe 2e des 121 produits agricoles exprimés en kg par valeur décroissante.

La valeur atteint 13 fois la médiane de ce groupe (0,325).

Selon la variante, le facteur va de 2,96 (« Nord-Est, Rainnourri, Wet en saison, à la ferme (Thaïlande) ») à 6,31 (« Nord-Est, irrigué, Dry en saison, à la ferme (Thaïlande) »), un rapport de 1 à 2,1.

Dans son groupe

Les 121 produits agricoles exprimés en kg. (échelle linéaire)
  1. 1erQuinoa FR conventionnel7,23
  2. 2eRiz thaï4,14
  3. 3eLupin bleu biologique3,73
  4. 4eRiz Jasmine moyenne nationale3,6

Toutes les variantes

En kg CO2e/kg · 6 lignes
VarianteValeur
Nord-Est, irrigué, Dry en saison, à la ferme (Thaïlande)6,31
Nord-Est, irrigué, Wet en saison, à la ferme (Thaïlande)5,24
Nord, irrigué, Wet en saison, à la ferme (Thaïlande)4,95
Nord, Rainnourri, Wet en saison, à la ferme (Thaïlande)4,14
Nord, irrigué, Dry en saison, à la ferme (Thaïlande)3,06
Nord-Est, Rainnourri, Wet en saison, à la ferme (Thaïlande)2,96

Provenance

Source citée
Agribalyse 3.1