Facteurs CO2

Alimentation

Autres aliments

La famille compte 32 entrées et 36 facteurs valides ; 32 entrées sont comparables en kg CO2e/kg (poids net).

Le plus élevé, Brochette d’agneau, atteint 52 ; le plus bas, Eau minérale, 0,268, soit un rapport de 1 à 194.

La médiane du groupe s’établit à 1,94.

L’entrée la plus détaillée, Crème de lait, compte 4 variantes.

Les 32 entrées exprimées en kg CO2e/kg (poids net), une par trait. (échelle logarithmique)

Classement en kg CO2e/kg (poids net)

RangEntréeValeurVariantes
1Brochette d’agneau521
2Brochette de bœuf35,31
3Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de bœuf16,71
4Caille9,331
5Pigeon9,331
6Brochette de volaille9,121
7Faisan8,851
8Brochette mixte de viande7,041
9Brochette de porc6,951
10Cordon bleu de volaille6,211
11Volaille6,041
12Céréales instantanées5,952
13Insecte (Mouche Soldat Noir)4,481
14Crème de lait2,554
15Spécialité à base de crème légère 8% MG1,991
16Boulette végétale au soja et/ou blé1,961
17Galette ou pavé au soja et légumes1,911
18Biscuit pour bébé1,841
19Escalope végétale ou steak à base de soja1,841
20Galette ou pavé au blé et soja (convient aux véganes ou végétaliens)1,821
21Haché végétal à base de soja1,771
22Crème chantilly1,711
23Dessert lacté infantile au riz ou à la semoule1,571
24Dessert lacté infantile nature sucré ou aux fruits1,571
25Dessert lacté infantile type crème dessert1,571
26Nuggets soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens)1,571
27Galette de céréales aux légumes (sans soja)1,521
28Petit pot fruit avec banane pour bébé0,6741
29Petit pot fruit sans banane pour bébé0,6741
30Eau de source Cristaline0,2681
31Eau embouteillée de source0,2681
32Eau minérale0,2681