Alimentation
Boissons alcoolisées
La famille compte 42 entrées et 42 facteurs valides ; 42 entrées sont comparables en kg CO2e/kg (poids net).
Le plus élevé, Crème de cassis, atteint 1,48 ; le plus bas, Cocktail à base de whisky, 0,889, soit un rapport de 1 à 1,7.
La médiane du groupe s’établit à 1,12.
Classement en kg CO2e/kg (poids net)
| Rang | Entrée | Valeur | Variantes |
|---|---|---|---|
| 1 | Crème de cassis | 1,48 | 1 |
| 2 | Sangria | 1,43 | 1 |
| 3 | Liqueur | 1,39 | 1 |
| 4 | Kir royal (au champagne) | 1,33 | 1 |
| 5 | Kir (au vin blanc) | 1,31 | 1 |
| 6 | Pétillant de fruits | 1,24 | 1 |
| 7 | Champagne | 1,23 | 1 |
| 8 | Vin blanc mousseux | 1,23 | 1 |
| 9 | Vin blanc mousseux aromatisé | 1,23 | 1 |
| 10 | Vin blanc sec | 1,23 | 1 |
| 11 | Marsala | 1,19 | 1 |
| 12 | Vin rosé | 1,19 | 1 |
| 13 | Vin rouge | 1,19 | 1 |
| 14 | Alcool pur | 1,12 | 1 |
| 15 | Bière brune | 1,12 | 1 |
| 16 | Bière faiblement alcoolisée (3° alcool) | 1,12 | 1 |
| 17 | Bière forte (>8° alcool) | 1,12 | 1 |
| 18 | Bière sans alcool (<12° alcool) | 1,12 | 1 |
| 19 | Bière « cœur de marché » (4-5° alcool) | 1,12 | 1 |
| 20 | Bière « de spécialités » ou d’abbaye | 1,12 | 1 |
| 21 | Bière « spéciale » (5-6° alcool) | 1,12 | 1 |
| 22 | Eau de vie de vin | 1,12 | 1 |
| 23 | Gin | 1,12 | 1 |
| 24 | Pastis | 1,12 | 1 |
| 25 | Rhum | 1,12 | 1 |
| 26 | Saké ou Alcool de riz | 1,12 | 1 |
| 27 | Vodka | 1,12 | 1 |
| 28 | Whisky | 1,12 | 1 |
| 29 | Eau de vie | 1,11 | 1 |
| 30 | Apéritif à base de vin ou vermouth | 1,1 | 1 |
| 31 | Vin doux | 1,1 | 1 |
| 32 | Cidre aromatisé (framboise) | 1,06 | 1 |
| 33 | Cidre bouché demi-sec | 1,06 | 1 |
| 34 | Cidre brut | 1,06 | 1 |
| 35 | Cidre doux | 1,06 | 1 |
| 36 | Cidre traditionnel | 1,06 | 1 |
| 37 | Cocktail type punch | 1,06 | 1 |
| 38 | Panaché (limonade et bière) | 1 | 1 |
| 39 | Panaché préemballé (<1° alc.) | 1 | 1 |
| 40 | Cocktail sans alcool (à base de jus de fruits et de sirop) | 0,921 | 1 |
| 41 | Cocktail à base de rhum | 0,911 | 1 |
| 42 | Cocktail à base de whisky | 0,889 | 1 |