Facteurs CO2

Alimentation

Chocolats et produits à base de chocolat

La famille compte 30 entrées et 30 facteurs valides ; 30 entrées sont comparables en kg CO2e/kg (poids net).

Le plus élevé, Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, atteint 17,1 ; le plus bas, Chocolat noir aux fruits (orange, 4,36, soit un rapport de 1 à 3,9.

La médiane du groupe s’établit à 10,5.

Les 30 entrées exprimées en kg CO2e/kg (poids net), une par trait. (échelle linéaire)

Classement en kg CO2e/kg (poids net)

RangEntréeValeurVariantes
1Chocolat noir aux fruits secs (noisettes17,11
2Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe17,11
3Chocolat noir fourré praliné17,11
4Chocolat noir sans sucres ajoutés17,11
5Chocolat noir à 40% de cacao minimum17,11
6Chocolat noir à 70% cacao minimum17,11
7Chocolat noir à moins de 70% de cacao17,11
8Chocolat au lait12,71
9Chocolat au lait aux céréales croustillantes12,71
10Chocolat au lait aux fruits secs (noisettes12,71
11Chocolat au lait fourré12,71
12Chocolat au lait fourré au praliné12,71
13Chocolat au lait sans sucres ajoutés12,71
14Chocolat blanc11,31
15Chocolat blanc aux fruits secs (noisettes11,31
16Bonbon / bouchée au chocolat fourrage gaufrettes / biscuit9,721
17Bouchée chocolat fourrage fruits à coques et/ou praliné9,721
18Cacahuètes enrobées de chocolat dragéifiées9,721
19Confiserie au chocolat dragéifiée9,721
20Rocher chocolat fourré praliné9,721
21Pâte à tartiner chocolat et noisette7,671
22Barre chocolatée biscuitée6,551
23Barre goûter frais au lait et chocolat6,381
24Barre goûter frais au lait et chocolat avec génoise6,381
25Barres ou confiserie chocolatées au lait6,381
26Barre chocolatée non biscuitée enrobée5,611
27Barre chocolat au lait avec nougat4,361
28Barre chocolatée aux fruits secs4,361
29Barre à la noix de coco4,361
30Chocolat noir aux fruits (orange4,361