Alimentation
Pizzas, tartes et crêpes salées
La famille compte 44 entrées et 45 facteurs valides ; 44 entrées sont comparables en kg CO2e/kg (poids net).
Le plus élevé, Tourte au riesling, atteint 12,4 ; le plus bas, Pizza au fromage ou Pizza margherita, 1,64, soit un rapport de 1 à 7,6.
La médiane du groupe s’établit à 3,26.
Classement en kg CO2e/kg (poids net)
| Rang | Entrée | Valeur | Variantes |
|---|---|---|---|
| 1 | Tourte au riesling | 12,4 | 1 |
| 2 | Burritos | 8,2 | 1 |
| 3 | Ficelle picarde | 7,89 | 1 |
| 4 | Pizza à la viande | 7,48 | 1 |
| 5 | Crêpe ou Galette aux noix de St Jacques | 4,94 | 1 |
| 6 | Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon fromage champignon | 4,42 | 1 |
| 7 | Quiche lorraine | 4,28 | 1 |
| 8 | Tarte aux noix de Saint-Jacques | 4,19 | 1 |
| 9 | Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon | 4,09 | 1 |
| 10 | Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon fromage | 4,09 | 1 |
| 11 | Tarte au maroilles ou Flamiche au maroilles | 3,94 | 1 |
| 12 | Tarte épinard chèvre | 3,94 | 1 |
| 13 | Pastilla au poulet | 3,88 | 1 |
| 14 | Crêpe ou Galette complète | 3,82 | 1 |
| 15 | Pizza au chèvre et lardons | 3,59 | 1 |
| 16 | Pizza aux lardons | 3,59 | 1 |
| 17 | Pizza type raclette ou tartiflette | 3,59 | 1 |
| 18 | Crêpe ou Galette fourrée béchamel champignon | 3,4 | 2 |
| 19 | Tarte au saumon | 3,39 | 1 |
| 20 | Pizza 4 fromages | 3,31 | 1 |
| 21 | Tarte au fromage | 3,28 | 1 |
| 22 | Pizza jambon fromage champignons ou pizza royale | 3,27 | 1 |
| 23 | Pizza aux légumes ou Pizza 4 saisons | 3,25 | 1 |
| 24 | Pizza champignons fromage | 3,2 | 1 |
| 25 | Pizza au speck ou jambon cru | 3,08 | 1 |
| 26 | Pizza jambon fromage | 3,08 | 1 |
| 27 | Pizza kebab | 3,08 | 1 |
| 28 | Crêpe ou Galette fourrée au poisson et / ou fruits de mer | 3,05 | 1 |
| 29 | Pizza au poulet | 2,98 | 1 |
| 30 | Tarte ou Tourte aux poireaux | 2,68 | 1 |
| 31 | Tarte à l’oignon | 2,53 | 1 |
| 32 | Tielle sétoise | 2,53 | 1 |
| 33 | Fajitas | 2,47 | 1 |
| 34 | Pizza au chorizo ou salami | 2,47 | 1 |
| 35 | Pizza au saumon | 2,46 | 1 |
| 36 | Pizza au thon | 2,46 | 1 |
| 37 | Pizza aux fruits de mer | 2,46 | 1 |
| 38 | Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons | 2,44 | 1 |
| 39 | Crêpe ou Galette fourrée béchamel fromage | 2,43 | 1 |
| 40 | Tarte aux légumes | 2,12 | 1 |
| 41 | Tarte à la provençale | 2,12 | 1 |
| 42 | Tarte à la tomate | 2,12 | 1 |
| 43 | Pissaladière | 1,86 | 1 |
| 44 | Pizza au fromage ou Pizza margherita | 1,64 | 1 |