Alimentation
Sandwichs
La famille compte 19 entrées et 40 facteurs valides ; 19 entrées sont comparables en kg CO2e/kg (poids net).
Le plus élevé, Cheeseburger, atteint 17,7 ; le plus bas, Fougasse, 1,12, soit un rapport de 1 à 16.
La médiane du groupe s’établit à 4,28.
L’entrée la plus détaillée, Sandwich baguette, compte 17 variantes.
Classement en kg CO2e/kg (poids net)
| Rang | Entrée | Valeur | Variantes |
|---|---|---|---|
| 1 | Cheeseburger | 17,7 | 1 |
| 2 | Hamburger | 17,5 | 1 |
| 3 | Double cheeseburger | 13,1 | 1 |
| 4 | Sandwich grec ou Kebab | 11,9 | 2 |
| 5 | Hot-dog | 7,21 | 1 |
| 6 | Burger au poisson | 6,21 | 1 |
| 7 | Burger au poulet | 4,62 | 1 |
| 8 | Croque-monsieur | 4,42 | 2 |
| 9 | Sandwich panini | 4,4 | 1 |
| 10 | Croque-madame | 4,28 | 1 |
| 11 | Focaccia | 3,23 | 1 |
| 12 | Sandwich baguette | 3,03 | 17 |
| 13 | Sandwich pain de mie | 2,68 | 1 |
| 14 | Sandwich pain de mie complet | 2,68 | 4 |
| 15 | Burger végétarien | 2,31 | 1 |
| 16 | Pan bagnat | 1,87 | 1 |
| 17 | Toasts ou Canapés salés | 1,8 | 1 |
| 18 | Wrap végétarien | 1,6 | 1 |
| 19 | Fougasse | 1,12 | 1 |